Sechubai

Sechubai là một trong những dòng rượu sake tiêu biểu của Niigata và là biểu tượng cho niềm tin của Maruyama Shuzojo. Sức hút lớn nhất của rượu nằm ở hương vị 'tanrei amakuchi' (nhẹ nhàng và ngọt) làm nổi bật vị ngọt dịu dàng của gạo, kết hợp với hương thơm tao nhã, kín đáo gợi nhớ đến những bông hoa mai báo hiệu mùa xuân ở xứ sở tuyết trắng. Kết cấu rượu - được tạo ra từ nguồn nước núi mềm mại và quy trình làm koji thủ công truyền thống - vô cùng mượt mà, mang lại cảm giác dễ chịu như thể rượu đang tan chảy trong miệng như tuyết. Đong đầy tâm hồn của Maruyama Shuzojo, nơi chân thành theo đuổi 'rượu ngon' mà không bị lay chuyển bởi các xu hướng thời đại, rượu vẫn luôn được nhiều người đam mê trân trọng.