Usui

"Usui" là thương hiệu đặc biệt mang họ của gia tộc sáng lập Usui, theo đuổi lý tưởng "nhẹ như lông vũ (U) và chính xác như nước (Sui)". Vẫn tận dụng đặc tính "vị chua" vốn có của Senkin, nhưng loại rượu này hướng đến một cảm giác thưởng thức tao nhã và nhẹ nhàng hơn.
Dựa trên triết lý Domaine-ification tuyệt đối, rượu được nấu tỉ mỉ từ gạo địa phương và nguồn nước tinh khiết, mang đặc trưng là cảm giác mềm mượt như lụa khi nhấp môi.
Hương thơm Ginjo dịu dàng và vị rượu tinh tế khiến đây trở thành loại rượu tuyệt vời để thưởng thức cùng bữa ăn, giúp tôn vinh hương vị món ăn một cách nhẹ nhàng. Đây là một ly rượu tinh xảo thể hiện những khả năng mới của Senkin.