羽水

「羽水（Usui）」是一款冠以製酒世家薄井（Usui）家族姓氏的特別品牌，追求的是「輕盈如羽（U），精準如水（Sui）」的理想境界。在保留仙禽特色的「酸度」個性的同時，它追求的是更優雅且輕盈的口感。
該酒基於徹底的「Domaine化」理念，利用當地產稻米與清冽的製酒水源精心製造而成，最大的特色在於絲綢般潤滑的觸口感。
溫和的吟釀香氣與細膩的口感，使其成為能溫柔提升菜餚美味的卓越餐中酒。它是展現仙禽全新可能性的一款精緻佳作。