Usui

「우스이(羽水)」는 양조가인 우스이(Usui) 가문의 이름을 따서 '깃털처럼 가볍게, 물처럼 정밀하게'라는 이상을 추구한 특별한 브랜드입니다. 센킨이 가진 '산미'의 개성을 살리면서 더욱 품격 있고 가벼운 목 넘김을 추구하고 있습니다.
철저한 도멘화에 기초하여 지역산 쌀과 청량한 주조용수를 사용해 정성껏 빚어낸 이 술은 실크처럼 부드러운 입닿음이 특징입니다.
온화한 긴조 향과 섬세한 맛은 요리를 부드럽게 돋보이게 하는 식중주로서 뛰어하며, 센킨의 새로운 가능성을 보여주는 세련된 한 잔입니다.