Chikufu Manyo

Chikufu Manyo là một trong những thương hiệu của Nakamoto Sake Brewery, và là tên thương hiệu tưởng tượng về văn hóa Manyo của Nara và sự sảng khoái của tre. Nakamoto Sake Brewery có lịch sử khoảng 300 năm kể từ khi thành lập vào năm 1727, và tuân thủ phương châm "Nhất Bạch, Nhị Xưởng, Tam Toji", họ coi việc ủ rượu sake với gạo thô được đánh bóng kỹ lưỡng, xưởng rượu và thiết bị tốt, cùng kỹ năng xuất sắc là tốt nhất.
Kể từ năm 2005, nó đã trở thành một xưởng rượu chỉ ủ cẩn thận rượu sake gạo nguyên chất, và hơn 99% được ủ theo tiêu chuẩn Ginjo. Chikufu Manyo cũng được ủ như rượu sake gạo nguyên chất với nước tự nhiên từ dãy núi Ikoma và các phương pháp sản xuất truyền thống, và có hương vị thể hiện lịch sử và khí hậu của Nara.