Marutake Ebisu

"Marutake Ebisu" là thương hiệu cực kỳ quen thuộc với người dân Kyoto, được đặt tên theo bài đồng dao nổi tiếng dùng để ghi nhớ tên các con phố của Kyoto.
Là loại rượu Honjozo được nấu từ nước Ginmeisui tại Rakuchu, đặc trưng của rượu là cảm giác dễ uống, sảng khoái kết hợp với vị umami dịu nhẹ từ gạo.
Hương vị được tinh chế để không gây cảm giác chán khi uống mỗi ngày, thực sự là một chén rượu gắn liền với "đời sống thường nhật của Kyoto".
Bằng việc bao hàm tên các con phố của Kyoto, thương hiệu này cũng đóng vai trò truyền tải lịch sử và ký ức của thành phố cùng với hương vị đến thời hiện đại.