Koshiji no Kohbai

Koshiji no Kohbai là thương hiệu mang hình ảnh vẻ đẹp của những bông mai đỏ khoe sắc kiêu hãnh bên cung đường vùng Echigo. Giống như mai đỏ nở rộ giữa cái lạnh đầu xuân, thức rượu này thể hiện sức quyến rũ thanh khiết của một dòng rượu sake được nấu qua mùa đông khắc nghiệt của Niigata.
Vận dụng kỹ thuật nấu rượu truyền thống và lúa gạo địa phương, hương vị rượu dựa trên nét 'Tanrei' đặc trưng của rượu Niigata, đồng thời mang đến hương thơm quý phái lộng lẫy tựa sắc mai đỏ cùng vị Umami cân bằng. Rượu mang chiều sâu có thể phát huy tiềm năng ở nhiều dải nhiệt độ từ uống lạnh đến uống nóng, là một dòng rượu giàu cảm xúc mà người ta muốn nhâm nhi cùng sự chuyển dời của các mùa.