Chiyodagura

"Chiyodagura" là thương hiệu bắt nguồn từ "Lâu đài Chiyoda", một tên gọi khác của lâu đài Edo, hiện thân cho niềm tự hào là hậu duệ của Ota Dokan.
Đặc trưng bởi việc nấu rượu cẩn thận với các mẻ nhỏ (tổng gạo 750kg) và cá tính độc đáo pha trộn kỹ thuật nấu rượu kiểu Noto với thổ nhưỡng của Nada.
Hòa quyện hương thơm ginjo tuyệt đẹp, mùi hương phức hợp thoảng qua mũi và vị ngon sâu lắng, chắc chắn, hãng tự hào về chất lượng sake đậm đà và đầy vị ngon dựa trên hương thơm và vị ngon.
Sử dụng 100% gạo rượu trồng tại Hyogo, hãng phát triển một dòng sản phẩm đa dạng tận dụng cá tính của các loại gạo như Fukunahana, Gohyakumangoku và Yamada Nishiki.