Hyakunin Isshu

"Hyakunin Isshu" là thương hiệu đại diện của Kamonosho Sake Brewery, một loại Junmai Namazake được ủ bằng gạo Koshihikari do khoảng 100 nông dân địa phương mang đến.
Ra đời từ một sáng kiến nhằm giải quyết vấn đề thặng dư gạo tại địa phương, nó mang một ý nghĩa đặc biệt là rượu sake do người dân địa phương và xưởng rượu cùng nhau làm ra.
Được đặc trưng bởi hương vị gạo chắc chắn độc đáo của rượu sake Junmai và hương vị tươi mới điển hình của Namazake.
Thiết kế nhãn của một nghệ sĩ in tranh Phật giáo địa phương và nhà thư pháp cũng mang tính nghệ thuật cao, và nó được đánh giá là một thương hiệu thể hiện văn hóa khu vực.