Koshi no Kanbai

Koshi no Kanbai là thương hiệu tối cao, cái tên vang dội trong giới sake như là đỉnh cao của rượu địa phương và là từ đồng nghĩa với phong cách rượu 'Tanrei' (nhẹ nhàng và thanh khiết). Sự phổ biến của nó đã làm nảy sinh một cơn sốt trên khắp Nhật Bản vào những năm 1970, thực sự đã trở thành một huyền thoại. Đó không chỉ là một xu hướng nhất thời mà là kết quả của việc chất lượng đích thực được công nhận.
Điểm tinh túy nhất của dòng rượu này là sự nhẹ nhàng như lướt qua cổ họng và dư vị 'Umami' tinh xảo lặng lẽ theo sau. Chỉ cần nhắp một ngụm, người ta có thể cảm nhận được vị ngọt thanh nhã của hạt gạo và sự sắc sảo sảng khoái hòa quyện một cách tuyệt diệu. Đây là loại 'rượu uống trong bữa ăn thượng hạng' không làm lấn át hương vị món ăn mà còn đóng vai trò tôn vinh chúng. Hương vị tinh khiết không hề thay đổi theo thời gian ấy vẫn luôn là một sự hiện diện đặc biệt đối với những người yêu rượu sake tại Nhật Bản và trên toàn thế giới.