59jo (Gokujo)

"59jo" (Gokujo) là một loại rượu Junmai Ginjo với các tiêu chuẩn thống nhất được ủ chung bởi năm chủ sở hữu xưởng rượu trẻ.
Với tỷ lệ đánh bóng gạo 59% phù hợp với tên đơn vị, và sử dụng gạo sake khác nhau từ tỉnh Nagano mỗi năm, nó thể hiện cá tính của gạo sake Nagano và kỹ năng kỹ thuật của các nhà sản xuất rượu trẻ.
Hương vị có hương thơm và mùi vị phức tạp, đặc trưng bởi hậu vị nhẹ nhàng nhưng sắc nét.
Là một loại rượu sake khô với giá trị đo rượu sake là +10, bạn có thể thưởng thức hương vị giòn khi ướp lạnh và vị umami của gạo khi hâm nóng.
Đó là một chai rượu chứa đầy tinh thần hợp tác, nhằm mục đích trao đổi kỹ thuật giữa các nhà sản xuất rượu trẻ ở tỉnh Nagano và quảng bá khu vực.