Hakuryu

'Hakuryu' (Bạch Long) là thương hiệu chủ lực biểu tượng cho Hakuryu Shuzo, dòng rượu đã được nấu liên tục trong hơn 180 năm kể từ khi thành lập. Tên gọi này bắt nguồn từ việc người sáng lập vốn từng kinh doanh vận tải đường biển đã đặt tên rượu theo vị 'Rồng – thần hộ mệnh của biển cả' với mong muốn cầu cho những chuyến hải trình an toàn và kinh doanh thịnh vượng, mang trong mình cả sự mạnh mẽ và cao quý đúng như tên gọi.
Đặc trưng lớn nhất của rượu là sự trong trẻo tuyệt đối được dệt nên từ những hạt gạo nấu rượu chất lượng cao được trồng bởi các hộ nông dân hợp tác trên vùng đất Agano trù phú và nguồn nước tinh khiết từ hệ thống sông Agano. Vừa gìn giữ phong cách Tanrei Karakuchi truyền thống, vừa phát huy vị Umami sâu lắng của gạo, đây thực sự là dòng rượu sake chính thống mà Niigata luôn tự hào. Kỷ lục đáng kinh ngạc với hơn 30 năm liên tiếp giành giải Vàng tại Monde Selection là minh chứng cho chất lượng cao không thay đổi. Dù uống lạnh cho cảm giác trôi chảy trong veo hay uống nóng cho hương thơm đầy đặn, Hakuryu luôn thể hiện giá trị chân thực ở mọi dải nhiệt độ, xứng danh là dòng rượu nổi tiếng đại diện cho vùng Agano.