Hakuryu

'하쿠류'는 1839년 창업한 하쿠류 주조가 180년 넘게 계속 빚어오고 있는 양조장을 상징하는 주력 브랜드입니다. 과거 해운업에 종사했던 창업자가 항해의 안전과 사업 번창을 기원하며 '바다의 수호신인 용'을 브랜드 이름으로 정한 것에서 유래되었으며, 그 이름에 걸맞은 힘과 품격을 겸비하고 있습니다.
가장 큰 특징은 아가노의 비옥한 대지에서 계약 농가와 함께 재배한 고품질 주조 호적미와 아가노강 수계의 맑은 물이 빚어내는 압도적인 투명감입니다. 전통적인 담백하고 깔끔한 맛을 지키면서도 쌀의 깊은 감칠맛을 끌어낸 맛은 그야말로 니가타가 자랑하는 정통파 청주입니다. 몽드 셀렉션에서 30년 넘게 연속 금상을 수상한 경이로운 기록이 변함없는 높은 품질을 증명합니다. 차갑게 마시면 맑은 목 넘김을, 데워 마시면 풍부한 향을 느낄 수 있는 등 모든 온도 대에서 진가를 발휘하는 아가노의 대표 명주입니다.