Otokojiman

"Otokojiman" là một thương hiệu đại diện mang tên Otokojiman Sake Brewing, và các ký tự được sử dụng trên nhãn rượu sake có giá trị lịch sử như thư pháp viết tay của chính Ryusei Kishida. Kế thừa truyền thống từ khi thành lập vào năm Meiji 28 (1895), nó được đặc trưng bởi hương vị phản ánh khí hậu của Shunan.
Hiện tại, dưới sự hợp tác và hướng dẫn của các nhà máy rượu khác, họ đang nỗ lực thực hiện nhiều biện pháp khác nhau để đạt được chất lượng và hương vị rượu sake mà họ hướng tới, và đang thử thách việc nấu rượu sake sáng tạo trong khi bảo vệ truyền thống. Đây là một thương hiệu hài hòa giữa tính nghệ thuật và kỹ thuật nấu rượu sake, kể câu chuyện về mối liên hệ với họa sĩ nổi tiếng Ryusei Kishida.