Tamamizu

"Tamamizu" là thương hiệu đại diện của Tamamizu Shuzo, được người dân địa phương yêu thích trong hơn 100 năm kể từ khi thành lập. Tên của nó có nghĩa là "nước đẹp và trong vắt như một viên ngọc", thể hiện niềm tự hào trong việc nấu rượu sake.
Được ủ bằng cách ủ tự nhiên sử dụng gạo và nước chất lượng cao của vùng Chikugo, rượu sake có hương vị phong phú và chắc chắn. Không giống như Tanrei Dry chủ đạo gần đây, nó trân trọng sự phong phú và vị ngon đặc trưng của rượu sake kiểu cũ. Nó là một loại rượu sake địa phương bắt nguồn từ cuộc sống hàng ngày, không thể thiếu cho đồ uống buổi tối của người dân Takata-machi.