Yama-Arashi Yama-Kaze

"Yama-Arashi" và "Yama-Kaze" là hai dòng Junmai Daiginjo Genshu tiêu biểu cho "Dòng Yama" của Daimon Shuzo, thể hiện mạnh mẽ bản sắc thổ nhưỡng khu vực bằng cách sử dụng 100% gạo trồng tại Katano.\nDù cùng là rượu nguyên chất (genshu) với thông số kỹ thuật giống nhau, nhưng dòng "Yama-Arashi" đã được xử lý nhiệt đem lại vị umami điềm tĩnh, sâu lắng và sắc sảo, trong khi dòng rượu sống "Yama-Kaze" mang đến sự sống động tươi mới và hương thơm hoa cỏ rạng rỡ.\nCả hai đều có sức mạnh đặc trưng của rượu nguyên chất với nồng độ cồn 19%, tạo nên cảm giác uống đậm đà ấn tượng và sự cân bằng xuất sắc với vị chua thanh khiết.\nBộ đôi thương hiệu anh em này đã khai thác đến tận cùng tiềm năng của hạt gạo được nuôi dưỡng bởi mảnh đất Katano, tràn đầy sức sống như muốn lay động mạnh mẽ ngũ quan của người thưởng thức đúng như tên gọi của chúng (Sơn Lam và Sơn Phong).