Naruto Shuzo

Naruto Shuzo เป็นโรงหมักที่ตั้งอยู่ใน Okuwajima, Muya-cho, เมือง Naruto, จังหวัดโทคุชิมะ ดำเนินการหมักสาเกในสภาพแวดล้อมที่ได้รับพรจากสภาพอากาศอบอุ่นของเมือง Naruto และแหล่งน้ำคุณภาพสูง
เป็นโรงหมักที่ยังคงสืบสานการทำสาเกแบบดั้งเดิมที่หยั่งรากลึกในภูมิภาคและผลิตแบรนด์ตัวแทน 'Enkatsu' โดยมีเป้าหมายเพื่อการหมักสาเกที่เป็นที่รักของคนท้องถิ่น จึงคำนึงถึงการผลิตอย่างระมัดระวัง