鳴門酒造は、徳島県鳴門市撫養町大桑島に位置する酒蔵です。鳴門市という温暖な気候と、良質な水源に恵まれた環境で酒造りを行っています。
地域に根ざした伝統的な酒造りを続ける蔵元で、代表銘柄「円滑」を製造しています。