Mannengame Shuzo

Mannengame Shuzo (มันเน็นกาเมะ ชูโซ) เป็นโรงหมักสาเกที่ตั้งอยู่ในมิสึมะ-มาจิ เมืองคุรุเมะ จังหวัดฟุคุโอกะ ดำเนินการหมักสาเกโดยใช้น้ำที่อุดมสมบูรณ์ของแม่น้ำจิคุโกะและพรของที่ราบจิคุโกะ
ชื่อโรงหมัก "Mannengame" เป็นชื่อที่เป็นมงคลซึ่งปรารถนาให้มีความเจริญรุ่งเรืองยาวนาน เหมือนกับเต่าที่มีอายุ 10,000 ปี แบรนด์ตัวแทนคือ "Mannengame" ซึ่งมีชื่อโรงหมัก และ "Yorosuya Kojin"
ในขณะที่ปกป้องวิธีการแบบดั้งเดิม พวกเขายังคงจัดหาสาเกที่เคียงคู่กับวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคจิคุโกะที่มีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองคุรุเมะ โดดเด่นด้วยการหมักสาเกที่เป็นมงคลซึ่งอธิษฐานเพื่อการมีอายุยืนยาวและความเจริญรุ่งเรือง