Mannengame Shuzo

Mannengame Shuzo est une brasserie de saké située à Mizuma-machi, ville de Kurume, préfecture de Fukuoka, brassant du saké en utilisant l'eau riche de la rivière Chikugo et les bénédictions de la plaine de Chikugo.
Le nom de la brasserie « Mannengame » est un nom de bon augure souhaitant une prospérité durable, comme une tortue qui vit 10 000 ans. Les marques représentatives sont « Mannengame », portant le nom de la brasserie, et « Yorosuya Kojin ».
Tout en protégeant les méthodes traditionnelles, ils continuent de fournir du saké qui accompagne la culture culinaire de la région de Chikugo centrée sur la ville de Kurume. Il présente un brassage de saké de bon augure souhaitant longévité et prospérité.