Kiyosu Sakura Jozo

Kiyosu Sakura Jozo มีประวัติยาวนานกว่า 160 ปี เป็นโรงหมักที่ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโกโจในที่ราบโนบิ เมืองคิโยสุ ซึ่งเป็นดินแดนที่มีความสัมพันธ์ลึกซึ้งกับโอดะ โนบุนางะ
โรงหมักมีชื่อเสียงจาก "Onikoroshi" (โอนิโคโรชิ) ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1984 โดยโรงหมักได้สร้างรากฐานจากการทำสาเกแบบดั้งเดิมไปพร้อมกับการแสวงหาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ล้ำสมัย
ในฐานะผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครบวงจรที่ผลิตตั้งแต่สาเก โชจู วิสกี้ เหล้าบ๊วย ไปจนถึงไวน์ พวกเขามีทักษะทางเทคนิคขั้นสูง
และยังคงแสวงหาการทำสาเกที่สร้างสรรค์ซึ่งเชื่อมโยงกลิ่นอายของประวัติศาสตร์เข้ากับรสนิยมที่หลากหลายในปัจจุบันผ่านผลิตภัณฑ์ที่ใช้ชื่อ "Kiyosujo Nobunaga"