Wakamidori

"Wakamidori" (วากะมิโดริ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Imai Shuzoten ซึ่งตั้งชื่อตามเพลงโนในสมัยเอโดะ
แบรนด์นี้สะท้อนถึงความรู้สึกของ "การตั้งเป้าหมายไว้สูง มีจิตวิญญาณแห่งการกล้าได้กล้าเสีย และไม่ลืมความเยาว์วัย"
ด้วยคุณภาพสาเกที่ล้ำลึกซึ่งผลิตโดยกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม จึงได้พัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น Tokubetsu Junmai และ Junmai Ginjo