Zenkichi

"Zenkichi" (เซ็นคิจิ) เป็นแบรนด์ที่มีการกระจายสินค้าจำกัดแบรนด์แรกของ Nakazen Shuzoten
โดยใช้ "Sankanishiki" เป็นหลัก ซึ่งเป็นข้าวที่เหมาะสมสำหรับการหมักสาเกในจังหวัดนากาโน่ที่ปลูกเองโดยผู้ปรุงสาเก หมักด้วยวิธีการทำมือแบบดั้งเดิม
โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่นุ่มนวลและชัดเจน ความรู้สึกของก๊าซเบาๆ และรสชาติที่โปร่งใสและทันสมัยซึ่งความหวานและความเป็นกรดผสมผสานกัน