Zenkichi

„Zenkichi“ ist die erste Marke mit begrenztem Vertrieb von Nakazen Shuzoten.
Hauptsächlich unter Verwendung von „Sankanishiki“, einem geeigneten Reis für das Sake-Brauen in der Präfektur Nagano, der von den Brauern selbst angebaut wird, wird er nach traditionellen handgemachten Methoden gebraut.
Er zeichnet sich durch ein sanftes und klares Aroma, ein leichtes Gasgefühl und einen transparenten modernen Geschmack aus, bei dem Süße und Säure harmonieren.