Sennenichi Shuzo
| Nome | Sennenichi Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 千年一酒造 |
| Hiragana | せんねんいちしゅぞう |
| Endereço | 兵庫県 淡路市 久留麻2485-1 |
| Telefone | 0799-74-2005 |
| Fax | 0799-74-3122 |
| Web | https://sennenichi.co.jp |
A Sennenichi Shuzo é uma cervejaria tradicional da Ilha Awaji, localizada em Kuruma, cidade de Awaji.
Há mais de 140 anos, desde a era Meiji, mantém firmemente uma produção artesanal e honesta.
A água de produção é retirad...
A Sennenichi Shuzo é uma cervejaria tradicional da Ilha Awaji, localizada em Kuruma, cidade de Awaji.
Há mais de 140 anos, desde a era Meiji, mantém firmemente uma produção artesanal e honesta.
A água de produção é retirada das correntes subterrâneas do Monte Yakugyo, conhecida por ser de qualidade equivalente à famosa "Miyamizu" de Nada Gogo.
Na mitologia japonesa, diz-se que a Ilha Awaji foi a primeira ilha a nascer no "Kuniumi" (Nascimento do País), e a marca "Kuniumi no Shizuku" contém um respeito profundo por este mito.
Enquanto protege as técnicas manuais tradicionais, desenvolve uma variedade de marcas, expressando a cultura local e a visão de mundo da mitologia japonesa no seu saquê.