Umeda Shuzojo
| Nome | Umeda Shuzojo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 梅田酒造場 |
| Hiragana | うめだしゅぞうじょう |
| Endereço | 広島県 広島市安芸区 船越6-3-8 |
| Telefone | 082-822-2031 |
| Fax | 082-822-4128 |
| Web | http://www.honshu-ichi.com |
A Umeda Shuzojo é uma vinícola fundada em 1916 (Taisho 5), localizada no distrito de Funakoshi, no leste da cidade de Hiroshima.
Usando água subterrânea (água mole) fluindo de 60 metros no subterrâneo do Monte Iwataki, que...
A Umeda Shuzojo é uma vinícola fundada em 1916 (Taisho 5), localizada no distrito de Funakoshi, no leste da cidade de Hiroshima.
Usando água subterrânea (água mole) fluindo de 60 metros no subterrâneo do Monte Iwataki, que se eleva atrás da vinícola, eles estão produzindo saquê com um compromisso com o arroz de saquê produzido na província de Hiroshima.
Como a única vinícola de saquê restante no distrito de Funakoshi, que já prosperou com a produção de saquê, eles continuam a buscar um "saquê delicioso" que se adapte às mesas de jantar modernas enquanto protegem a tradição.