Nakano Mitsujiro Honten
| Nome | Nakano Mitsujiro Honten |
|---|---|
| Nome em Japonês | 中野光次郎本店 |
| Hiragana | なかのみつじろうほんてん |
| Endereço | 広島県 呉市 吉浦中町2-7-10 |
| Telefone | 0823-31-7001 |
| Fax | 0823-31-7966 |
| Web | http://suiryu.info |
A Nakano Mitsujiro Honten é uma vinícola histórica fundada em 1871 (Meiji 4), localizada em Yoshiura, cidade de Kure.
Eles têm uma tradição única onde os sucessivos chefes da família mudam seu nome legal para "Mitsujiro Na...
A Nakano Mitsujiro Honten é uma vinícola histórica fundada em 1871 (Meiji 4), localizada em Yoshiura, cidade de Kure.
Eles têm uma tradição única onde os sucessivos chefes da família mudam seu nome legal para "Mitsujiro Nakano" para herdar o nome, e atualmente, a quarta geração realiza a produção de saquê como presidente e Toji com o lema de "produção de um homem só".
Eles selecionam cuidadosamente a água mais adequada para aquele ano a partir de cinco poços nas instalações e, enquanto elaboram engenhosidade única, como inclinar o fundo do tanque, continuam a fazer saquê amado pela região.