Masukagami

Masukagami, fundada em 1892, é uma fábrica de saquê sediada na Cidade de Kamo, Província de Niigata. Usando o nome auspicioso 'Masukagami,' tem continuado a fermentação de saquê profundamente enraizada na área local desde a sua fundação.
Ao mesmo tempo que respeita a tradição, caracteriza-se por abrir novas possibilidades para o saquê com ideias flexíveis. Sua marca representativa, 'Masukagami,' enquanto segue o caminho real de estilo leve e seco de Niigata, caracteriza-se por um paladar elegante que extrai o umami suave do arroz e de que nunca se cansa de beber. Em anos recentes, também tem feito propostas activamente adaptadas aos estilos de vida modernos, tais como a 'Série J' com designs de garrafa elegantes e saquês sazonais únicos. A água límpida de Kamo, arroz de alta qualidade, e as técnicas qualificadas dos cervejeiros estão integrados para perseguir a 'delícia' que permanece sempre perto do bebedor, tornando-a uma das cervejarias representativas em Kamo.