マスカガミは加茂川沿いに位置する5代目社長が率いる蔵元で、高精米にこだわり全酒類平均56%精米という品質哲学を持ちます。
栗ヶ岳山系の水を使用し、「アルファベットライン」シリーズ（精米歩合を名前に含む）や伝統的な「甕覗」（瓶から杓子で汲む酒）といった独自の製品展開が特徴です。