Kokonoe Saika

A Kokonoe Saika é uma cervejaria localizada em Moto, Momoyama-cho, cidade de Kinokawa, conhecida pela marca "Saika Magoichi", nomeada após Saika Magoichi, o líder do Saika Ikki (grupo de artilheiros) no período Sengoku.
O Saika Ikki era um grupo de artilheiros baseados em Kishu, e o seu líder, Saika Magoichi, é uma figura histórica que desempenhou um papel ativo na batalha contra Oda Nobunaga. O próprio nome da empresa Kokonoe Saika tem o significado de herdar a história deste Saika Ikki e a cultura guerreira de Kishu.
Momoyama-cho, cidade de Kinokawa é uma área fértil na bacia do rio Kinokawa e é uma área agrícola onde o cultivo de árvores de fruto é próspero. Estão a produzir saquê utilizando esta rica fonte de água e ambiente agrícola.
A marca principal "Saika Magoichi" é um poderoso nome de marca nomeado após um senhor da guerra Sengoku, expressando orgulho na história e cultura de Kishu. Além disso, estão a desenvolver marcas que refletem características regionais como "Hirokawa", "Kinkyo" e "Saika".
No contexto da história e clima de Kishu, continuam a produzir saquê enraizado na região.