Kobayashi Shuzo Honten

A Kobayashi Shuzo Honten é uma vinícola de longa data fundada em meados do período Edo com uma história de mais de 230 anos. Tem mantido consistentemente a produção de "saquê delicioso".
O nome da marca "Bandai" originou-se na era da segunda geração, quando adquiriram uma pedra em forma de uma velha tartaruga e a nomearam após o provérbio "Uma tartaruga vive por dez mil anos (mannen/bandai)".
Usando água subterrânea límpida da Cordilheira Sangun como água de produção, continua produzindo com essa água há mais de 200 anos. Para o arroz cru, utiliza arroz adequado para a produção de saquê da Prefeitura de Fukuoka, como "Yamada Nishiki" e "Yumeikkon", praticando uma produção comprometida com o local Fukuoka.
Com água límpida da Cordilheira Sangun e trabalho manual cuidadoso e dedicado, produz saquê rico com um esplêndido aroma de ginjo. Oferece uma linha diversificada com cerca de 20 tipos de produtos de saquê apenas.