Yoshinoya

"Yoshinoya" é uma cervejaria de longa data fundada em 1637 (Kanei 14) no período Edo, localizada em Nishinomon-cho, adjacente ao Zenkoji Daihongan.
Como a cervejaria mais próxima do Templo Zenkoji, desempenhou um papel em entreter fiéis e turistas.
Além da produção de saquê, eles também fabricam missô Zenkoji e amazake, e operam instalações turísticas equipadas com cursos de visita à cervejaria e lojas.
Ao manter os métodos tradicionais de fabricação, eles praticam o controle de qualidade moderno e desempenham um papel na herança da cultura de Zenkoji Monzen-machi.