Kinginka Shuzo

Fundada durante a era Kyoho (1716-1736), a Kinginka Shuzo é a única vinícola remanescente na Cidade de Ichinomiya, uma cidade famosa pelos seus têxteis.
Ao mesmo tempo que valoriza o peso de quase 300 anos de história, a vinícola é atualmente centrada em mulheres, tanto na produção como nas vendas, buscando a "produção de saquê que faça as mulheres felizes".
Ao usar a água límpida do subsolo do Rio Kiso e infundir técnicas tradicionais com uma sensibilidade exclusivamente feminina, eles produzem saquê local que é ao mesmo tempo suave e deslumbrante.
Os desejos de boa sorte e prosperidade embutidos no nome auspicioso "Ouro, Prata, Flor" ainda vivem em cada gota hoje.