Matsuyama Shuzo

Matsuyama Shuzo, fundada em 1828 na cidade de Sakata, Yamagata, é uma fábrica de saquê de longa data que caminhou por quase 200 anos de história ao lado do orgulhoso nome "Fuji."
Usando a água subterrânea pura do sagrado Monte Chokai como água de produção, sublimam o arroz de alta qualidade nutrido pelo solo fértil da Planície de Shonai numa forma de arte em cada gota através de competências tradicionais e trabalho manual sincero.
Como a maior montanha do Japão, o Monte Fuji, a sua postura de perseguir "o saquê com melhor sabor no Japão" sem qualquer compromisso rendeu-lhes profunda confiança das pessoas locais e entusiastas de todo o país através de gerações.