Nakazawa Shuzojo

Uma vinícola localizada em Minakuchi-cho, Cidade de Koka, enraizada numa região histórica que floresceu como uma cidade de paragem no Tokaido.
Abençoada com a natureza rica e água da região, esforçaram-se pela produção de saquê com métodos tradicionais passados por gerações.
Embora a produção tenha agora terminado, a história da produção de saquê que outrora foi familiar às pessoas locais e coloria as suas vidas é ainda acarinhada como parte da cultura local.