Nakazawa Shuzojo
폐업
中澤酒造場
なかざわしゅぞうじょう
| 이름 | Nakazawa Shuzojo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 中澤酒造場 |
| 히라가나 | なかざわしゅぞうじょう |
| 주소 | 滋賀県 甲賀市 水口町水口488 |
고카시 미나쿠치초에 위치했던 양조장으로, 도카이도의 역참 마을로서 번성했던 역사 깊은 지역에 뿌리를 둔 곳입니다.
지역의 풍요로운 자연과 물의 혜택을 입어 대대로 전해 내려온 전통적인 기법으로 술 빚기에 힘써 왔습니다.
현재는 제조를 종료했으나, 과거 지역 주민들에게 친숙하게 다가가 삶을 수놓았던 술 빚기의 역사는 지금도 지역 문화의 일부로서 소중히 여겨지고 있습니다.
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