Kikubijin Shuzo
| Nome | Kikubijin Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 菊美人酒造 |
| Hiragana | きくびじんしゅぞう |
| Endereço | 福岡県 みやま市 瀬高町上庄183 |
| Telefone | 0944-62-3001 |
| Fax | 0944-62-2168 |
| Web | http://kikubijin.co.jp |
Kikubijin Shuzo é uma cervejaria de longa data com uma história de quase 300 anos, fundada no 20º ano de Kyoho (1735) em Setaka-machi, cidade de Miyama, Prefeitura de Fukuoka. O nome comercial é "Satsumaya". Tendo uma cone...
Kikubijin Shuzo é uma cervejaria de longa data com uma história de quase 300 anos, fundada no 20º ano de Kyoho (1735) em Setaka-machi, cidade de Miyama, Prefeitura de Fukuoka. O nome comercial é "Satsumaya". Tendo uma conexão profunda com Kitahara Hakushu, um poeta santo de Yanagawa, Hakushu visitava esta cervejaria frequentemente porque sua irmã se casou com o proprietário da 6ª geração.
A caligrafia da marca representativa "Kikubijin" foi escrita por Hakushu para o nome deste saquê que ele amava junto com sua própria poesia. Usando água subterrânea do Rio Yabe e arroz da Planície de Chikugo, o saquê produzido com a técnica de Yanagawa Toji apresenta "Noujun Umakuchi" (rico e saboroso) com doçura gorda como arroz glutinoso e riqueza.