Kikubijin

"Kikubijin" é uma marca histórica conhecida por ser amada pelo poeta Kitahara Hakushu, que escreveu seu nome em caligrafia.
Carregado com Yamada Nishiki e "Yumeikkon" da Prefeitura de Fukuoka usando água subterrânea do sistema do Rio Yabe, é produzido com a técnica tradicional de Yanagawa Toji. A maior característica é o sabor "Noujun Umakuchi" (rico e saboroso) devido à produção de arroz glutinoso em quatro estágios, etc. Embora tenha umami e doçura de arroz gordo, a qualidade do saquê com um bom acabamento nítido possui excelente compatibilidade com a culinária de Kyushu com tempero forte.