Izumigawa

"Izumigawa" é a marca representativa da Sotetsu Shuzo, como se engarrafasse a pura paisagem original de Yamashiro-cho, cidade de Kizugawa.
Usando o rico subfluxo do rio Kizugawa (antigamente chamado Izumigawa), que é a origem do nome, caracteriza-se por um sabor simples e gentil que maximiza a pura doçura do arroz.
Embora careça de ostentação, busca uma qualidade de saquê sincera que faz com que a pessoa se sinta aliviada a cada gole, permanecendo suavemente próxima da culinária caseira e nunca se cansando, mesmo que bebido todos os dias.
É um símbolo de saquê local caloroso que tem sido amado por mais de 100 anos na área de Yamashiro, coexistindo com a vida das pessoas locais.