Suzukabuto

"Suzukabuto" é uma marca representativa com um nome auspicioso combinando "Suzu" (Sino) das Montanhas Suzuka e "Ko" (Armadura/Capacete) de Koka.
Ousando usar arroz comestível "Nipponbare", adotando um método de produção único que maximiza o umami original do arroz.
Caracterizado por um sabor suave e gordo onde as sensibilidades do Kuramoto Toji da 11.ª geração e as técnicas tradicionais se fundem.
É uma obra-prima feita à mão cheia de individualidade expressando o terroir de Koka.