Suisen

"Suisen", que significa "fonte embriagada de saquê", é um nome de marca imbuído do desejo de ser uma fonte inesgotável de saquê de alta qualidade.
A gratidão pela abundante água subterrânea do Rio Kiso e o orgulho pelo saquê nascido desta água residem em cada gota.
Embora possua um corpo profundo e um umami pesado do tradicional "Yamahai Shikomi", o seu final seco e agudo estimula o apetite.
A qualidade, que parece um pouco nostálgica e se aprofunda no sabor quanto mais se bebe, é uma obra-prima que há muito é amada pela região, colorindo ricamente os momentos das bebidas noturnas.