Kikubijin

"Kikubijin" là một thương hiệu lịch sử được biết đến là được yêu thích bởi nhà thơ Kitahara Hakushu, người đã viết tên của nó bằng thư pháp.
Được nạp Yamada Nishiki và "Yumeikkon" của tỉnh Fukuoka sử dụng nước ngầm của hệ thống sông Yabe, nó được nấu bằng kỹ thuật truyền thống của Yanagawa Toji. Đặc điểm lớn nhất là hương vị "Noujun Umakuchi" (phong phú và mặn) do quá trình nấu rượu nếp bốn giai đoạn, v.v. Mặc dù có vị ngon và độ ngọt của gạo đầy đặn, chất lượng rượu sake với hậu vị giòn tốt tự hào có sự tương thích vượt trội với ẩm thực Kyushu với gia vị mạnh.