Kikubijin

'기쿠비진'은 시인 기타하라 하쿠슈가 사랑하고, 그 이름을 휘호한 것으로 알려진 역사 깊은 브랜드입니다.
후쿠오카현산 야마다니시키나 '유메잇콘'을, 야베강 수계의 복류수로 담가, 야나가와 도지의 전통 기술로 빚고 있습니다. 가장 큰 특징은, 찹쌀 4단 담금 등에 의한 '농순 우마쿠치(진하고 감칠맛 나는 맛)'의 맛. 몽글몽글한 쌀의 감칠맛과 단맛이 있으면서, 뒷맛이 깔끔한 주질은, 맛이 진한 규슈 요리와 발군의 궁합을 자랑합니다.