Kozaemon

"Kozaemon" é uma marca da nova era enfrentando o mundo, lançada pela 14ª geração. Com o nome do fundador, Kozaemon Nakashima, persegue a maximização do umami do arroz. Usando cerca de 40 tipos diferentes de arroz de saquê, a linha diversificada expressando a individualidade de cada arroz é atraente. É avaliado globalmente, como sendo adotado em restaurantes no país e no exterior.