Miyoshi Masamune

Miyoshi Masamune é a marca principal da Asakura Shuzo, uma marca tradicional herdada através da reestruturação corporativa com Miyoshi Shuzojo (mais tarde ASEED BREW) na Prefeitura de Hiroshima.
O nome da marca é derivado de Miyoshi Shuzojo em Hiroshima, e produtos com o nome Toji "Naoemon", que foi sucedido pela cervejaria por gerações, também são desenvolvidos.
Fabricado usando o rico ambiente natural da bacia do Rio Chikugo e água subterrânea da cordilheira Aso, e arroz de alta qualidade cultivado na região de Asakura, um dos principais celeiros de Kyushu. Possui um sabor único que funde a tecnologia de produção tradicional de Hiroshima e o clima de Fukuoka, e embora baseado na qualidade do saquê Tanrei Dry, tem um acabamento bem equilibrado com umami gordo e suave.
Junmai Ginjo "Miyoshi Masamune Naoemon" apresenta uma sensação na boca levemente fresca e frutada, e quando colocado na boca, o umami gordo do arroz se espalha, e a nitidez proveniente do amargor refrescante e adstringência deixa um final agradável. Como um saquê Tanrei Dry que é seco, mas profundamente saboroso e tem umami suave, combina bem com uma ampla variedade de pratos e é amado como um saquê de comida.
Miyoshi Masamune, fabricado na tranquila paisagem rural de Asakura, é bebido principalmente localmente como uma marca onde a regionalidade e a tecnologia tradicional se harmonizam, utilizando as bênçãos do Rio Chikugo e as características geográficas do rico celeiro de Kyushu.