Miyoshi Masamune

미요시 마사무네는 아사쿠라 주조가 자랑하는 주력 브랜드로, 히로시마현의 미요시 주조장(후의 아시드 브류)과의 기업 재편에 의해 계승된 전통 있는 브랜드입니다.
브랜드명은 히로시마의 미요시 주조장에서 유래하며, 동 양조장이 대대로 습명해 온 도지명 '나오에몬'을 딴 상품도 전개되고 있습니다.
지쿠고강 유역의 풍요로운 자연환경과 아소산계의 복류수를 사용하고, 규슈 굴지의 곡창 지대인 아사쿠라 지방에서 자란 양질의 쌀을 원료로 하여 양조되고 있습니다. 히로시마의 전통적인 술 빚기 기술과 후쿠오카의 풍토가 융합된 독자적인 맛이 특징으로, 담려하고 드라이한 술맛을 기본으로 하면서도, 풍부하고 부드러운 감칠맛을 함께 가진 밸런스 좋은 마무리가 되고 있습니다.
준마이긴조 '미요시 마사무네 나오에몬'은, 은은하게 신선하고 과일 향 나는 입맛이 특징으로, 입에 머금으면 풍부한 쌀의 감칠맛이 퍼지고, 깔끔한 쓴맛과 떫은맛에서 오는 뒷맛이 기분 좋은 여운을 남깁니다. 드라이하면서도 맛이 깊고, 부드러운 감칠맛이 느껴지는 담려하고 드라이한 계열의 술로서, 폭넓은 요리와의 궁합이 좋아, 식중주로서 사랑받고 있습니다.
아사쿠라의 조용한 전원 풍경 속에서 빚어지는 미요시 마사무네는, 지쿠고강의 은혜와 규슈의 풍요로운 곡창 지대라고 하는 지리적 특성을 살린, 지역성과 전통 기술이 조화된 브랜드로서, 지역을 중심으로 애음되고 있습니다.