Matsu no Kotobuki

"Matsu no Kotobuki" é a marca de referência da Matsui Shuzoten. É produzido com grande paixão utilizando uma água ultra-suave exclusiva, proveniente de uma nascente situada a apenas 100 metros da cervejaria.
A característica mais proeminente é a sensação suave e pura na boca, sem qualquer aspereza graças à água ultra-suave, oferecendo uma facilidade de beber delicada como se o saquê se infiltrasse no corpo.
Apesar da sua suavidade, possui um núcleo sólido de umami e a força necessária para suportar um envelhecimento a longo prazo. É um saquê local de primeira classe que adorna tanto a refinada cozinha japonesa como as mesas modernas.