Matsu no Kotobuki

„Matsu no Kotobuki“ ist die Flaggschiff-Marke von Matsui Shuzoten. Er wird mit viel Liebe unter Verwendung des einzigartigen, ultra-weichen Quellwassers gebraut, das nur etwa 100 Meter von der Brauerei entfernt entspringt.
Das herausragendste Merkmal ist das glatte und reine Mundgefühl ohne jegliche Härte, das dem ultra-weichen Wasser zu verdanken ist und eine sanfte Trinkbarkeit bietet, als ob es in den Körper eindringen würde.
Trotz seiner Sanftheit besitzt er einen soliden Kern aus Umami und die Kraft, eine lange Reifung zu überstehen. Es ist ein erstklassiger lokaler Sake, der sowohl feine japanische Küche als auch moderne Esstische bereichert.