Neo Izumi

"Neo Izumi" é a marca principal da Shibata Shuzo, nomeada em homenagem à antiga Vila Neo, onde se originou. Usando a água de nascente clara de Neodani, oferece uma linha diversificada, incluindo Daiginjo "Hanayubi", Junmai Ginjo "Yumezakura", Ginjo "Ginga" e Tokubetsu Honjozo "Seseragi". Caracterizada por uma qualidade que utiliza as bênçãos da água e arroz locais enquanto protege a produção tradicional, é uma marca que incorpora as bênçãos naturais de Neodani.