Neo Izumi

« Neo Izumi » est la marque phare de Shibata Shuzo, nommée d'après l'ancien village de Neo, son lieu d'origine. Utilisant l'eau de source pure de Neodani, elle propose une gamme variée comprenant le Daiginjo « Hanayubi », le Junmai Ginjo « Yumezakura », le Ginjo « Ginga » et le Tokubetsu Honjozo « Seseragi ». Caractérisée par une qualité tirant parti des bienfaits de l'eau et du riz locaux tout en préservant la tradition, c'est une marque qui incarne les bénédictions naturelles de Neodani.